• 8,50 €
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    55% Grenache blanc, 25% Roussanne et 20% Rolle. Bouquet de fleurs jaunes et de fruits à chair blanche. Du volume et de la fraîcheur. Taboulé / Brasoucade de moules / Compotée de légumes à la provençale / Dos de cabillaud aux asperges

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  • 35,50 €
    35,50 €
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    Parcelle de 30 ares, plantée en sélection massale issue de nos vieux carignan blanc. C’est un hommage à ce cépage ancestral de notre vallée. Carignan blanc 100%. Un nez complexe, très floral sur le chêvrefeuille et les fruits à chair jaune, relevé par une note épicée.

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  • 23,00 €
    23,00 €
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    Ce vin résulte d’un assemblage de Grenache Blanc (40%), Roussanne (30%), Vermentino (20%) et de Sauvignon Blanc(10%). La robe brillante est soutenue par de beaux reflets verts. Ce vin est expressif, concentré sur des notes de pêche, d’abricot, des arômes de pain toasté et est très minéral. Poissons raffinés, viandes blanches et sauces relevées.

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  • 13,50 €
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    Cette cuvée est composée de Sauvignon Blanc (50%) et de Vermentino (30%). Chenin, Viognier, Muscat Petits Grains et Roussanne (20%) complètent l’assemblage. La teinte est pâle aux reflets verts. Le nez est expressif, frais et exotique (ananas et citron vert), la bouche est vive, fraîche et très désaltérante. Poissons grillés, fruits de mer et chèvre frais.

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  • 61,00 €
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    Sauvignon et Viognier Frais,minérale et gras en bouche, le parfum est gourmand sur des notes de fruits blancs et de fleurs blanche légèrement toasté alors qu'en bouche Volaille, salade d'été et fromages persillés.

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  • 9,00 €
    9,00 €
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    75% Sauvignon & 25% Rolle. Le nez est intense, flatteur, expression de fruits exotiques et de fleurs jaunes. La bouche est harmonieuse, équilibrée. Délicates notes de fleurs jaunes et d’agrumes. Foie gras de canard, taboulé, carpaccio de poisson.

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  • 9,00 €
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    50% Viognier, 50% Chardonnay Le nez est intense, une explosion aromatique, abricot, poire et fleurs blanches. La bouche est harmonieuse, équilibrée. Délicates notes de fleurs blanches. La finale est sur les fruits exotiques. Accompagnera très bien un e solde de langoustine, une brandade de morue ou des Ris de veau aux morilles.

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