Syrah, Grenache Vin de caractère, structuré et concentré aux tanins soyeux. Somptueux mariage où s’expriment la puissance des fruits noirs, subtiles notes de garrigues et d’épices. Magret de canard au feu de bois, carré d’agneau à la provençale, côté de bœuf braisée.
Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre Vin fruité et aérien aux notes de fruits noirs écrasés épicés. Belle densité aux tannins fondus. Viandes braisées, Roti d’agneau aux morilles, Poulet.
Grenache, Syrah Sur des notes de fruits rouge confitures, de moka, de poivre et grain d'eucalyptus. A marier avec une côte de boeuf ou des côtelettes d’agneau grillées aux herbes de provence.
Syrah, Grenache, Carignan Bouquet de truffe, fruits noirs et fèves de cacao. Boisé élégant sur des tanins soyeux et denses. Belle structure pour ce vin généreux qui accompagnera une épaule d’agneau ou un tajine
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