• 8,40 €
    8,40 €
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    Syrah (40%), Grenache (30%), Cinsault (30%) Le nez est enjôleur, éclatant sur les fruits rouges, les épices douces. L’attaque est souple et franche. Présence massive de fruits rouges (griottes, groseilles, fraises des bois) sous un velours épicé (poivre blanc) pour une finale tout en fraicheur. Un vin convivial, comme toute la gamme Chat Pitre, à boire entre amis à l’apéritif autour d’un plateau de charcuterie, de fromage mais aussi excellent avec des grillades et des plats épicés.

  • 8,00 €
    8,00 €
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    60% Merlot, 40% Caladoc Belle robe brillante et intense d’un beau noir cerise aux reflets violines. Le nez est expressif et gourmand sur des notes de fruits noirs, de violette. La bouche est ronde et suave. La finale se prolonge sur des notes de cacao. Idéal pour accompagner des viandes grillées, des plats épicés.

  • 25,00 €
    25,00 €
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    Syrah 73%, Grenache 20%, Cinsault 7% Robe rouge profond aux reflets violine, d'une brillance éclatante. Le nez est d’un intensité aromatique remarquable : notes de mûres sauvages dominantes, soutenues par des touches fraîches de reglisse et de poivre noir. Des notes florales enivrantes de violette ajoutent une dimension raffinée à ce bouquet complexe. En bouche, le raffinement et la gourmandise se manifestent par des arômes de liqueur de cassis, enrichis de senteurs poivrées et de fève de cacao. Une trame végétale fraîche et des nuances de confiture de prune apportent de la profondeur.

  • 52,00 €
    52,00 €
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    Syrah 68%, Grenache 25%, Cinsault 7% Le nez offre des notes de fruits noirs frais (cassis, mûre) et florales de violette, et s’ouvre sur des senteurs fraiches de menthe poivrée, de poivre noir fraichement cueilli et une légère touche d’épices douces. La bouche entremêle des arômes de prune noire, de cassis, de cacao et de réglisse.

  • 14,00 €
    14,00 €
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    45% Syrah, 30% Grenache Noir, 15% Mourvèdre, 10% Carignan La robe rubis soutenue, éclatante, attire immédiatement l’œil. Le nez, délicat et élégant, offre des arômes de petits fruits rouges des bois, rehaussés par des épices douces et le poivre de Madagascar. Des notes subtilement grillées viennent enrichir ce bouquet parfumé. En bouche, l’harmonie est parfaite, avec un équilibre raffiné. L’attaque acidulée sur les fruits rouges se transforme en une bouche fraîche et fluide, prolongée par une finale épicée persistante, avec des touches de fève tonka.

  • 9,00 €
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    La robe présente une couleur grenat profond aux reflets violines. Le nez s'ouvre sur une belle palette fruitée, dominée par la cerise et la fraise, accompagnée de subtiles notes florales de violette. À l'aération, des touches de mûre écrasée et de cassis viennent enrichir le bouquet, apportant une dimension gourmande. En bouche, l'attaque est riche et juteuse, avec une texture veloutée qui se déploie sur une belle fraîcheur. Les arômes fruités se mêlent harmonieusement à des touches épicées, notamment de poivre, et à des tanins fins qui apportent de la structure.

  • 9,00 €
    9,00 €
    Nouveau

    La robe cerise burlat intense, parée profonds reflets violets, capte immédiatement l'attention. Le nez, frais et envoûtant, révèle des arômes de fruits noirs, tels que le cassis et la mûre, accompagnés de notes de grain de café et de moka. Derrière cette gourmandise, une fraîcheur intense, marquée par le poivre 5 baies et la violette, s’installe. En bouche, une belle générosité se manifeste, avec de la persistance et de la profondeur. Les arômes de Zan et de moka se prolongent, agrémentés de touches de fruits noirs.

  • 10,50 €
    10,50 €
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    Le nez est très aromatique et dévoile des notes gourmandes de cerise et de framboise, tout en délicatesse. À l’aération, quelques notes subtiles de bâton de cannelle viennent enrichir cette palette aromatique. En bouche, les tanins sont fondus, mais la matière est bien présente, offrant une structure de bouche remarquable. L’attaque sur la fraise des bois, évolue rapidement vers une explosion d'épices douces et de cacao. La finale, marquée par des saveurs de moka et et de fève tonka, se révèle complexe et délicate, offrant une belle longueur et une profondeur subtile.

  • 11,50 €
    11,50 €
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    80% Syrah, 20% Carignan Robe brillante et juvénile, à la couleur rouge intense et aux reflets violines. Le nez se dévoile sur des notes de fruits rouges frais comme la framboise sauvage et la mara des bois. À l’aération, on y découvre des notes acidulées et fraiches de groseille à maquereau et de sirop de cassis. La bouche, aux tanins souples, est équilibrée. Elle est tapissée d’épices et propose aussi des arômes fruités en harmonie avec le nez, ainsi qu’une finale sur d’étonnants arômes de poivre blanc.

  • 7,50 €
    7,50 €

    55% Marselan (cépage languedocien récent issu du mariage de Cabernet sauvignon et de Grenache) 45% Syrah Entre matière et douceur, ce Marselan allié à une Syrah sudiste, ne fait pas dans la dentelle. Un nez puissant de cassis, zan et chocolat «ouvre le bal ». Le palais est savoureux, dévoilant des notes de cassis et de mûres qui mènent une danse endiablée. On lui réservera un canard aux olives et navets de Pardailhan. Tous à table, le moment sera bon!

  • 16,00 €
    16,00 €

    Un vin tendre et harmonieux, expressif au nez sur des notes de fruits noirs, de liqueur de mûre, gourmand et souple à la bouche. Son caractère sur une finale poivrée réchauffera les cœurs et les grandes tablées. Syrah, Grenache

  • 8,00 €
    8,00 €
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    100% Pinot noir Le nez est complexe et fin, typique du Pinot: Cerise confite, légères notes torréfiées et de moka. La bouche est portée par le fruit. Une très belle fraîcheur et des tanins souples en font un Pinot équilibré et fin. Volaille, endives au jambon, grillade et fromages de type beaufort ou Munster.

  • 9,00 €
    9,00 €
    Nouveau

    Marselan Bien équilibrée, tanins souples et fondus. La finale est fruitée, soyeuse et légèrement épicée. Tapas, entrecôte grillé au Thym.

  • 9,50 €
    9,50 €
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    Pinot Noir Fruits des bois intenses, cassis, mûre, cerise, pointe épicée et poivrée. Canard aux épices.

  • 8,00 €
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    100% Merlot. Arômes de fruits noirs. Notes d’épices.Bien équilibré, ronde, fruitée, chaleureuse. Belle expression du cépage dans le Languedoc. Pizza tomates, mozzarella et origan / Bavette grillée au thym et au maïs / Fromages à pâte molle et à croûte fleurie

  • 8,00 €
    Nouveau

    100% Syrah Notes sur mûries, fruits rouges et notes reglissées. Terrine de lapin aux noisettes / Blanquette de veau / Plateau de charcuterie