BERGERADE- Esprit de Famille- Blanc
Roussanne, Viognier, Grenache blanc Vin puissant, riche et volumineux, avec un beau concentré de fruits mûrs telle que la mirabelle et l’abricot soulignés par des jolies notes grillées et miellées en fin de bouche. Sole meunière sauce au beurre, Risotto de noix de Saint Jacques, médaillon de veau sauce morilles.
BERGERADE- Domaine de la...
Grenache blanc, Vermentino, Bourboulenc Vin fruité et équilibré aux notes de pêche un peu citronné avec une belle finesse en bouche. Apéritif, fruits de mer, plancha de poissons & fromages à pâtes dures.
POULVAREL- Les Domaines- Blanc...
Grenache, Roussanne Notes de fruits blancs au nez, d'agrumes, agrémentées d'une touche de menthol. Belle association avec u poisson grillé, de la volaille ou du pélardon.
POULVAREL- Les Cantarelles- Blanc
Grenache, Roussanne, Rolle Elevage 6 mois en barriques sur lies fines Notes de pâte d'amande, de poire confite aux épices et gousse de vanille. Bouche charnue et pleine, une subtile amertume en finale accentuant la fraîcheur. Sa finesse et son élégance accompagneront parfaitement risotto crémeux et saumon cuisiné
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