100% Chardonnay
Robe or pâle et brillante. Un nez expressif, sur la poire mûre, le melon et une légère touche de noisettes.
La bouche est une explosion de fraîcheur avec une matière ronde et craquante. La finale est tonique alliant une fine astringence crayeuse à de nobles amers (agrume, sauge et écorces de pomelo).
Sur une bonne viande, un bon poisson, un bon dessert, un bon apéritif, bref sur n’importe quoi de bon…