Robe scintillante, jaune pâle aux reflets argentés, témoignant d'une grande finesse et d'une belle maturité.
Au nez, des arômes délicats de pomme Granny et de gelée royale s'entremêlent avec des notes de noix de macadamia et de vanille.
En bouche, son attaque vive et fraîche sur des notes d'agrumes laisse place à une sensation beurrée et acidulée, résultant d'un élevage sur lies et d’une parfaite maitrise des maturités. Une fraîcheur inattendue pour un millésime marqué par la chaleur, soulignant l'élégance et la complexité de ce Chardonnay du Languedoc.