Ce rouge qui fait la réputation du domaine est composé de 60% de Syrah et 40% de Cabernet Sauvignon. Ces deux cépages sont ramassés à des maturités très poussées.
La robe est rubis sombre aux reflets noirs. Ce vin est intense et justifie une aération pour révéler des notes de moka,
de fruits noirs et de figues sèches.
Viandes rouges, gibiers et civet.