40% Grenache noir, 35% Syrah, 20% Carignan, 5% jeune Mourvèdre
Le nez est légèrement boisé avec des senteurs de garrigues et de fruits noirs bien mûrs.
Grillade, Carré d'agneau ou pigeon.
12 mois 50% en cuve béton et 50% en demi-muids