Le nez est fruité, savamment gourmand avec des notes de vanille. La bouche est équilibrée, à la fois souple et virile, entre épices et gingembre explosif. La longueur en bouche est exceptionnelle et pleine de générosité survolée par des saveurs de chocolat noir en guise de conclusion finale.
Que vous soyez néophyte ou amateur chevronné, cette édition est faite pour vous. Single Malt, Blend, Rye Whiskey, Bourbon, Brut de Fût, Sherry Bomb … c’est une véritable myriade de saveurs qui vous attend !
La Maison du Whisky révèle son nouveau calendrier de l’Avent baptisé "Académie Le Monde des Whiskies II". Du Nord de l’Europe à l’Océanie, de l’Asie à l’Amérique, le whisky est élaboré sur tous les continents. Une diversité que La Maison du Whisky a souhaité mettre à l’honneur à travers 24 blends, bourbons et single malts sélectionnés dans le monde entier, à déguster en version miniature (fioles de 2 cl). Chaque jour, une nouvelle destination vous est proposée. Nos experts vous accompagnent dans ce voyage à travers une série de 24 masterclasses, disponibles en ligne.
Arômes de chocolat noir et d’agrumes avec des saveurs de réglisse et de banane
L’apparente jeunesse du distillat (de 5 à 7 ans, probablement) s’avère trompeuse car il y a beaucoup de complexité. Derrière cette attaque franche et iodée, le fruit n’est jamais très loin, les épices non plus. Ce qui n’enlève rien de la douceur exotique, presque noix de coco, du distillat. Et comme une vague (ou une bonne claque), la tourbe et la fumée reviennent à la charge. Sans fin et sans relâche.
Nez : noix grillées, chèvrefeuille, poire en gelée. Bouche : poivre noir, clou de girofle, agrumes et pommes cuites.
Whisky iconique de la maison Nikka, From the Barrel est un blended whisky unique en son genre, embouteillé à 51,4% alc., ce qui lui confère une grande richesse et intensité aromatique. Fruit de l'assemblage de nombreux whiskies, dont une base de whisky de grain de maïs distillé en alambic Coffey et divers whiskies de malt des distilleries Miyagikyo et Yoichi, il est extrêmement complexe et équilibré
Nez : à la fois ferme et pulpeux. Il oscille entre le citron confit et les fruits exotiques. Superbement vanillé, il devient au fur et à mesure épicé (girofle, poivre, muscade). Particulièrement frais, il se développe sur des notes de verveine et d'estragon. Bouche : vive, puissante. Elle se montre racée et élégante. La vanille et la praline tapissent dans un premier temps le palais. Le milieu de bouche fait la part belle aux agrumes et aux fruits mûrs (poire, prune). La réglisse ajoute une touche huileuse avant que le chèvrefeuille, le lys et la cardamome ne la rendent capiteuse.
Chênes, figues, noix et caramel au beurre laissent place à une finale douce et longue, avec un agréable parfum fruité et herbacé sur une texture boisée.
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