L’ouverture est marquée par la fraîcheur vive et citronnée de la baie verveine et du zeste de citron jaune.
La baie des dunes apporte ensuite une douceur subtile évoquant les forêts boréales canadiennes, équilibrant ainsi des notes acides et herbacées.
Le cœur du gin révèle des saveurs épicées et boisées grâce au poivre de Likouala, pour finir sur la douceur de la fève de tonka, amenant une rondeur rappelant la vanille.