De couleur ambrée, le nez offre des senteurs de fruits exotiques, de noix de coco et d’amande grillée. La bouche ronde révèle une sensation de fraîcheur des plus agréables.
Ce rhum des caraïbes a été vieilli entre 3 à 5 années dans des fûts de Bourbon sous le soleil des caraïbes avant de rejoindre les chais de la Maison Peyrat pour sa mise en bouteille.