Ce joli AOP Luberon rosé se présente dans une robe d’un rose pâle, très brillante. Le nez est intense, dévoilant des notes de fruits rouges frais. En bouche, on apprécie sa fraîcheur et son équilibre. Un joli vin d’été. Après éraflage, courte macération pelliculaire à froid suivie d’une vinification à basse température. Sélection parcellaire de vieilles vignes. C’est également le seul rosé de la cave dit « de saignée».
50% Grenache · 20% Syrah · 20% Cinsault · 10% Mourvèdre Un rosé sec et fruité, structuré, généreux et gourmand, à partager entre amis !
95 % Syrah 5 % Grenache noir Il offre un nez de petits fruits rouges, avec une touche de fraise (Maras des Bois) et de framboise soutenue par des épices douces. En bouche, belles notes de groseille et de mangue. Vous apprécierez ce vin avec une salade provençale, des fleurs de courgettes farcies, une daurade royale en croûte de sel et son tian de légumes du soleil ou encore des sushis.
Grenache noir : 60% Syrah : 40% Robe rosé clair aux reflets saumons. Nez flatteur très aromatique composé de petits fruits rouges et d’agrumes (pamplemousse). Bel équilibre soutenu par une bonne vivacité. Finale longue et fraîche. Ce rosé mettra en valeur vos apéritifs ainsi que vos repas à base de viande blanche et poisson grillé.
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