La Croix- Irrésistible- Blanc...
Rolle 60% Sémillon 20% Clairette 20% Robe : Belle robe jaune citron Nez : Associe la minéralité aux arômes de fruits à chair blanche Bouche : Des notes citronnées précèdent une finale élégante, légèrement saline Pavé d'espadon aux zestes de lime
LE LOUP BLEU- Vol de nuit- Blanc
Rolle, Clairette Arômes de poire, de fruit de la passion et d’agrumes. Un vin idéal en apéritif, sur un loup en papillote ou pour accompagner des fromages de chèvre.
OTT- Clos Mireille- Blanc BIO
Majoritaire dans cet assemblage, le Sémillon apporte la structure et l’amplitude, le Rolle le complète par son équilibre et sa complexité aromatique, tandis que l’élevage long en foudres de bois sur lies fines avec bâtonnage viennent patiner ce vin aux grandes capacités de vieillissement.
La Croix- Éloge- Blanc
100% Rolle Robe : Brillante, jaune pâle Nez : Élégant, notes de fleurs blanches et de fruits de la passion Bouche : Une belle expression fruitée de zeste d'agrume, une texture minérale, fine et ciselée. La bouche persiste sur des notes de mangue, et reste tendre et fraîche. Poisson en sauce
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