CHATEAU ROMANIN- Grand Vin-...
Rolle, Roussanne, Grenache Blanc et Clairette Une robe jaune pâle avec une belle brillance. Le nez est expressif et caractérisé par des senteurs d'agrumes et de fruit du verger tels que l'abricot et la mirabelle L'attaque est douce et élégante dévoilant une belle longueur acidulée ; notes de fruits exotiques et d'amandes. vollaille au curry et fondue de poireaux
PATERNEL- Cassis- Blanc BIO
Clairette 38 %, Marsanne 31 %, Ugni Blanc 27 % et Bourboulenc 4 % Très expressif, bouquet d'agrumes et de fleurs blanches. Complexe avec des notes d'agrumes et de fruits à chair blanche. Une très belle longueur en bouche soulignée par sa fraicheur. Il s'associe très bien avec les coquillages, les crustacés, les poissons grillés et la bouillabaisse. Il est aussi très apprécié à l'apéritif avec sa fraicheur et ses arômes délicats. Après deux à trois ans de garde, il gagne en rondeur avec des notes beurrées. Il accompagne les poissons plus gras comme le turbot, le loup et un plateau de chévre.
PATERNEL- Cassis - Esprit de...
Marsanne 55 %, Sauvignon 37 %, Clairette 8 %. Poire, abricot, fleurs blanches. D'un bel équilibre, elle repose sur une assise à la fois fraîche et ample, teintée de notes minérales, d'agrumes et de fruits blancs qui se complètent de saveurs beurrées. Avec des poissons nobles, loup, turbot, bar grillés ou en sauce, des queues de lotte ou des langoustes à l’armoricaine. Elle s’accorde aussi avec les viandes blanches, un veau marengo, un suprême de volaille fermier à la crème et avec la cuisine asiatique. En fin de repas, elle sublime un plateau de fromage de chèvre frais.
![Rimauresq- Classique - Cru Classé - Blanc]( "Rimauresq- Classique - Cru Classé - Blanc")
19,95 €Château de Roquefort- Les...
Robe or blanc et limpide. Nez fin à caractère floral, précis, aux arômes de fruits blancs, poire et à la fois agrumes, buis en fleur, un poil de pierre à fusil… En bouche, vif et très près du raisin, sans artifice, bonne longueur !
LE SONGE DE DON BOSCO-...
Ugni Blanc, Rolle Robe jaune pâle, vous retrouverez au nez quelques notes de citron mûr, de mandarine et de fleurs de citronnier en final. Sa bouche ample et gourmande vous laissera des notes agréables d’agrumes et de fleurs d’acacia accompagnées d’une finale saline et minérale Un vin idéal pour accompagner un mets délicat comme des noix de St jacques.
ULTIMATE PROVENCE- Blanc
100% Roll, ce cépage blanc, amoureux des climats chauds, offre un vin gras et léger, dont la fraîcheur est très appréciée. On lui retrouve de nombreux arômes, comme la pomme verte, la poire, l’ananas, ou encore l’amande. Une netteté aromatique marquée par les notes d’agrumes zestés. Un tourbillon d’arômes surprenant et rafraîchissant.
![Naïs - Blanc]( "Naïs - Blanc")
8,20 €8,20 €![Les Béates - Les Béatines - Blanc]( "Les Béates - Les Béatines - Blanc")
13,00 €Les Béates - Les Béatines - Blanc
Des genets et des agrumes pour ce vin d'une belle fraicheur et un léger gras
BERLI- Coteaux d'Aix- Blanc
Belle intensité colorante – reflets verts. Nez intense sur des notes d’agrumes: cédrat – yuzu. Attaque minérale sur la fraicheur – aromes de citrons confits – belle intensité aromatique – finale tout en longueur.
Domaine BAGRAU- Cuvée Partage-...
50% Vermentino – 50% Sauvignon Ce vin vous révèle un nez fin et délicat de fruits à chair blanche, d’agrumes et une pointe de buis.
La Croix- Irrésistible- Blanc...
Rolle 60% Sémillon 20% Clairette 20% Robe : Belle robe jaune citron Nez : Associe la minéralité aux arômes de fruits à chair blanche Bouche : Des notes citronnées précèdent une finale élégante, légèrement saline Pavé d'espadon aux zestes de lime
LE LOUP BLEU- Vol de nuit- Blanc
Rolle, Clairette Arômes de poire, de fruit de la passion et d’agrumes. Un vin idéal en apéritif, sur un loup en papillote ou pour accompagner des fromages de chèvre.
OTT- Clos Mireille- Blanc BIO
Majoritaire dans cet assemblage, le Sémillon apporte la structure et l’amplitude, le Rolle le complète par son équilibre et sa complexité aromatique, tandis que l’élevage long en foudres de bois sur lies fines avec bâtonnage viennent patiner ce vin aux grandes capacités de vieillissement.
La Croix- Éloge- Blanc
100% Rolle Robe : Brillante, jaune pâle Nez : Élégant, notes de fleurs blanches et de fruits de la passion Bouche : Une belle expression fruitée de zeste d'agrume, une texture minérale, fine et ciselée. La bouche persiste sur des notes de mangue, et reste tendre et fraîche. Poisson en sauce
![CHATEAU CREMADE- Palette- Blanc BIO 13°]( "CHATEAU CREMADE- Palette- Blanc BIO 13°")
30,00 €CHATEAU CREMADE- Palette- Blanc...
Clairette, Grenache Blanc, Ugni Blanc et des cépages secondaires, disparus pour certains ailleurs: Muscat d'Alexandrie, Muscat Petit Grains, Panse Muscade, Panse du Roy René, Picpoul, Terret, Pascal, Tokay... Élevage en barrique pendant 12 mois Notes de fruits blancs, d'agrumes avec une touche miellée. Parfait évidemment avec un poisson grillé mais aussi une viande en sauce ou un fromage persillé.
Abbaye de Pierredon - Ultima...
Robe franche légèrement dorée, le nez est expressif, complexe avec des notes de viennoiserie (brioche) et de fleur type genet. En bouche le vin est bien équilibré: attaque légèrement acidulé mais belle rondeur en fin de bouche: ceci est issu de l'assemblage Rolle avec 5% de Sauvignon. Les notes aromatiques sont élégantes avec les notes de fruits secs grillés (amande, noisette) Belle complexité de cette cuvée à l'élevage prometteur pour les dégustateurs patients. Sur un joli plateau de fruits de mer ou de beaux poissons grillés à chair blanche.
CHATEAU DE ROMANIN- Cuvée...
100 % Rolle Ce monocépage dévoile toute la fraicheur et la gourmandise attendue. Ses notes fruitées et sa minéralité accompagneront parfaitement vos apéritifs et vos repas d'été. La cuvée Romanin invite à la convivialité et au partage autour de la table.
Domaine LE GRAND CASTELET-...
100% Chardonnay Passé un mois en barrique pour lui donner de la rondeur et du gras. Le nez est sur les fruits jaunes et le citron confit que l'on retrouve en bouche avec une pointe saline.
Domaine LE GRAND CASTELET-...
100% CHARDONNAY OEIL : Couleur or, reflets verts. NEZ : Arômes de fleurs blanches, arômes de pêche, arômes de poire. BOUCHE : Acidulée, notes de fleurs blanches, notes d'agrumes, longue persistance.
Château de Roquefort - Petit...
Robe claire et limpide. Nez fin à caractère floral et minéral avec des notes de pêche blanche et citron. En bouche, vif et droit, un vin précis, marqué par le calcaire et le silex, un régal de fraîcheur. Vin blanc de cépages Clairette et Vermentino. Exposées sur des coteaux nord, nord-ouest à une altitude de 380 m, nos clairettes remontent aux années 50... Autrefois appelé localement le « Salé » ce raisin est récolté tardivement aux derniers jours des vendanges.
L'ABRI Franck PASQUIER- La Mer à...
Vermentino Grenache Blanc Poisson, crustacés...
Domaine de GRANAJOLO- Cuvée...
Vermentinu Sur la finesse et l’élégance, agrumes, fruits exotiques, fleurs blanches. Rondeur et fraîcheur. Minérale.Une fin de bouche persistante sur les fruits blancs. Vous l’apprécierez à l’apéritif, sur du pois- son (chapon au four), des viandes blanches (échine de porc grillée) ), des aubergines farcies au brocciu ou une tome Corse.
![Masques - Essentielle - Chardonnay - Blanc]( "Masques - Essentielle - Chardonnay - Blanc")
12,00 €12,00 €Masques - Essentielle -...
Très frais, plein, gourmand et néanmoins parfaitement sec et subtilement citronné, ce blanc de montagne met en valeur notre typicité. Il vous accompagnera de l’apéritif aux fromages de chèvre, en passant par les coquillages et poissons simplement grillés.
![Marrenon - Les Grains - Viognier - Blanc]( "Marrenon - Les Grains - Viognier - Blanc")
7,50 €7,50 €![Domaine Virant Blanc 75cl 2017]( "Domaine Virant Blanc 75cl 2017")
6,50 €6,50 €ISLE SAINT PIERRE - Depuis 1927...
Chardonnay, Colombard, Sauvignon Un vin blanc d’assemblage séduit par son bouquet floral raffiné et ses notes d’agrumes délicates, apportées par le Colombard, offrant une fraîcheur éclatante et une longueur en bouche. apéritif, coquillages, poisson, viande blanche
BEAUPRÉ- Allez Zou à la Cave- Blanc
C'est la première cuvée de la nouvelle gamme Façon Phanette. Une gamme pleine de spontanéité et de surprise : des essais concluants que Phanette souhaite partager avec vous. Ce mono-cépage en grenache blanc à l’expression surprenante saura accompagner tapenades, poissons grillés ou fromages de chèvre
Domaine LE GRAND CASTELET- La...
100% Verdejo Originaire d'Espagne, la matriarche répond à la cuvée de son mari avec ce cépage typique de la péninsule ibérique, en lui apportant les saveurs de la plaine des Alpilles. On retrouve des notes de fruits exotiques et de pierre à fusil. Il accompagnera très bien l'apéritif et/ou un plateaux de coquillages.
![Marrenon- Grand Marrenon- Blanc- 15°]( "Marrenon- Grand Marrenon- Blanc- 15°")
13,00 €13,00 €Marrenon- Grand Marrenon- Blanc-...
55% Vermentino 40% Grenache blanc 5% Roussanne Cet AOP Luberon blanc exprime sa typicité tout en minéralité, la bouche est aérienne, on y retrouve des bouquets de fleurs fraîches sur un lit embeurré ! Servir à 12°C. Accompagnera à merveille une omelette aux truffes noires ou des langoustes à l’armoricaine.
LOUERION- Terrasses Sarrazines-...
Ce vin avec sa robe dorée exprime des senteurs de pêche blanche, de jasmin, d’aubépine et de noisette grillée. Sa bouche est ronde et puissante mais garde toute la douceur et la fraicheur que lui apportent ses arômes d’agrumes. Fruits de mer, poissons et viandes blanches ou encore avec un foie gras ou un plateau de fromages.
Domaine de la Citadelle- Les...
Clairette, Grenache et Ugni blanc. Délicat parfum de fruits blancs et de fleurs blanches (aubépine et chèvrefeuille) rehaussé d’une pointe citronnée. Très bel équilibre en bouche jusque dans la finale où s’allient boutons floraux et agrumes.
Domaine de Fontenille- Cuvée...
75 % Rolle · 13% Grenache blanc · 12% Clairette Nez envoutant de poire et brioche. L'attaque franche sur la poire et la pêche laisse place à la douceur du miel et le gras de l'élevage en fût. La note finale est apportée par nos sols calcaires pour garder une belle tension, une belle expression de notre terroir ! il s'accordera parfaitement avec des viandes blanches en sauces mais il vous surprendra dans l'accompagnement de mets terre-mer tel que des seiches au chorizo.
MARRENON- La Grande Toque- Blanc...
Vermentino : 80% Grenache blanc : 20% La robe est jaune pâle brillant. Ce vin dévoile des arômes de poires williams, de fruits tropicaux avec une dominante citronnée. Très aromatique et minéral avec quelques notes d’agrumes. En bouche, après une attaque salivante et acidulé vient une saveur d'agrumes mûrs avec un joli gras et fini tout en longueur et en finesse. !Ce vin blanc est une belle expression de nos Vermentino de terroir. Parfait à l’apéritif ou accompagné de poissons, coquillages et crustacés.
MARIE BERENICE- Bandol BIO- Blanc
Le blanc est composé de 60 % de clairette et 40 % d'ugni vinifié à basse température. Le blanc Marie Bérénice allie puissance, arômes et fraîcheur. Il accompagnera parfaitement les bouillabaisses, oursinades et les poissons grillés.
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