Couleur : Ambre limpide
Nez : Rondeur au nez, notes pâtissières mais aussi de tabac et
guimauve. Après aération on découvre des notes grillées, de raisin mûr et de pruneau
Bouche : L'entrée en bouche est presque aigre-douce, rôtie. Le milieu de bouche est grillé, sur les fruits du verger cuits.
Finale : Finale mi-longue, chocolatée.