Les raisins vendangés à la fraîche prennent le chemin ombragé des platanes centenaires, pour être vinifiés dans une chambre froide naturelle, grâce aux épais murs de pierre du chais.

L’authenticité du lieu vous fait voyager. A côté de l’élégante maison de maître, s’étale une cour provençale flanquée de grands corps de ferme blancs, pointant en son centre le cadran solaire, qui rythme le temps depuis 1740.

Domaine Le Grand Castelet, d’un seul tenant, s’étend le long du Rhône, avec ses quelques 150ha, alternant vignes, bois et cultures.