Syrah : 80% Grenache noir : 20%
Ce vin rouge frais et aromatique, à la belle robe rouge rubis avec un nez de fruits rouges et noirs, de violettes ainsi que de myrtilles. Velouté avec une structure bien présente en bouche qui souligne une matière bien mûre. Un arôme de garrigue se développe avec le temps, suivie d'une finale tout en longueur.
Il accompagnera à merveille vos viandes, gibiers et fromages, et tout particulièrement des brochettes d’agneau aux aubergines poêlées.