Produit sur les coteaux du Luberon sur des parcelles de vieilles vignes bénéficiant d’un terroir exceptionnel. Leurs faibles rendements apportent à ce vin une concentration rare. La vinification de ce vin et son élevage sont réalisés en fût de chêne pendant 6 mois.

Le Guide Hachette des Vins 2023 lui a attribué une étoile ! Les commentaires du guide : "Du rolle et du grenache à parité pour cette cuvée confidentielle née d'une parcelle de 40 ares. Elle a bénéficié d'attentions particulières : fermentation sous bois et élevage en fût. Tout est mesuré dans ce bouquet délicat de pêche blanche et de citron, nuancé d'une touche grillée du merrain. Chair pulpeuse et suave de fruit blanc, notes florales et vanillées : la bouche est expressive, crémeuse, équilibrée par une juste acidité."