Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et Counoise
Le nez est très expressif sur des notes grillés avec une belle fraîcheur et minéralité.
La bouche est ample et dévoile des arômes d'agrumes et de fruits rouges. La fin est élégante avec une belle longueur.
Idéale avec une tarte tatin de tomates et sa burrata ou un risotto au safran ou une pavlova aux fruits rouges.