A.BERGÈRE- Solera- Blanc de blanc
100% Chardonnay Au nez, une générosité gourmande se dégage, agrémentée de notes florales. En bouche, une texture crémeuse révèle une structure élégante accompagnée de nuances de fruits blancs tels que la nectarine et la pêche de vigne blanche. Apéritif, poisson et viandes blanches en sauce.
AUTREAU- Blanc de blancs- 12,5°
100% Chardonnay Teinte or pâle et reflets brillants. Frais et vif souligné de notes de fleurs blanches et agrumes. Fraîcheur, vivacité et minéralité accompagnés de subtils arômes d’agrumes et fruits frais. Apéritif, fruits de mer et poissons.
DRAPPIER- Blanc de Blanc 12°
Chardonnay 95 % Blanc Vrai 5 %, 6,5g/L Le nez évoque la pêche blanche, la poire mais aussi des notes plus florales telles que la pivoine. En bouche, un Champagne minéral, légèrement biscuité, crémeux, enveloppant et traversé d’une permanente fraîcheur. Superbe à table avec une viande blanche, saumon fumé frais aux agrumes, tagliatelles aux coquilles Saint-Jacques. Servir à 7°c.
FREREJEAN FRERES- Blanc de Blanc
Élaboré exclusivement à partir de chardonnay Premier Cru et Grand Cru cultivés en Côte des Blancs. Un assemblage de millésimes et de vins de réserve contribue à des arômes généreux et complexes, et nous le faisons vieillir plus longtemps, pour produire un Champagne magnifiquement clair et élégant.
FREREJEAN FRERES- Cuvée Grand...
Vieilli pendant 8 ans et scellé avec une agrafe, comme le veut la tradition, notre champagne Blanc des Blancs est à la fois crémeux et minéral. Nos raisins chardonnay sont issus du grand cru vieilles vignes, vieux de quatre-vingt-dix ans. Certaines de ces vignes datent même de 1926. Ce grand cru a maturé pendant sept mois dans des tonneaux et mêle le meilleur des récoltes de 2008 et 2009, provenant de nos vignobles de Côte des Blancs.
Germar Breton- Champagne Blanc...
Un 100% Chardonnay, élégant et séducteur, équilibrée entre douceur, fraîcheur et acidité, avec des saveurs biscuités et un dosage modéré à 8g/L.
LECLERC BRILLANT- Blanc de...
100% Pinot Meunier Premier Cru vinifié et élevé 9 mois en fût de chêne La cuvée Blanc de Meuniers est un champagne très singulier dont le caractère charnu et minéral offre des velléités gastronomiques variées. Vendanges 2018, tiré à 2600 bouteilles, dégorgement à partir d'avril 2025
![Philipponnat Grand Blanc]( "Philipponnat Grand Blanc")
83,00 €RUINART- Blanc de blanc- 12,5°
Composé de chardonnays issus de 25 à 30 crus différents, provenant majoritairement de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims, du Sézannais et de la Vallée de la Vesle. Ils sont le reflet de la richesse et de la diversité du terroir champenois. Arômes de cédrat, poire et pêche. En bouche, on retrouve les agrumes mûrs et les fruits exotiques. Fruits de mer et poisson en carpaccio.
TAITTINGER- Comtes 2013- Blanc...
100% Chardonnay Les saveurs au nez sont entremêlées d’agrumes mûrs, de notes pâtissières.La bouche laisse place au gingembre et à la réglisse. Ce champagne d'exception se marie idéalement avec une entrée à base de fruits de mer, de crustacés fins ou de poisson. Servi à 11° idéalement, cette cuvée surprend aux premières gorgées par son incroyable jeunesse, sa texture cristalline et tendue.
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