AUTREAU- Premier Cru- Brut-...
40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay 6g/L Teinte or franc et brillante. Arômes intenses à dominante de fruits frais et mûrs. La bouche est ample et friande soutenue par des arômes de fruits charnus à noyau.
86,00 €DRAPPIER- Carte d'or- 12° MGN
80% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 5% Meunier. Il s’ouvre sur des arômes de fruits à noyaux comme la pêche blanche des vignes. Une note épicée annonce une bouche puissante et complexe. Un Champagne vineux d’une grande complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique. Idéal à l’apéritif. À table avec une viande blanche, un poisson à chair ferme, un fromage de Chaource. Servir à 7°c
DRAPPIER- Brut Nature Zéro...
100% Pinot Noir et sans dosage. Nez de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrumes. Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques. Petites notes épicées en finale. Idéal à l’apéritif. Accompagne à la perfection les fruits de mer, les sashimis, un tartare de veau ou encore un fromage de chèvre frais. Servir à 7°c
DRAPPIER- Carte d'or- 12° Jeroboam
80% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 5% Meunier. Il s’ouvre sur des arômes de fruits à noyaux comme la pêche blanche des vignes. Une note épicée annonce une bouche puissante et complexe. Un Champagne vineux d’une grande complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique. Idéal à l’apéritif. À table avec une viande blanche, un poisson à chair ferme, un fromage de Chaource. Servir à 7°c
Laurent Perrier rosé MGN
Pinot Noir 100% Une robe élégante dont la couleur évolue naturellement d’une jolie teinte framboise vers des nuances saumonées. Un nez franc d’une extraordinaire fraîcheur et une large palette de fruits rouges : framboise, groseille, fraise, cerise noire. Une attaque franche et acidulée pour ce vin souple et rond. En bouche, il offre la sensation de plonger dans un panier de fruits rouges fraîchement cueillis.
RUINART- R de Ruinart- Brut 12°...
Dans un équilibre harmonieux, R de Ruinart réunit la fraicheur du chardonnay (40%), la structure du pinot noir (40 à 45%) et le fruité du meunier (10 à 15%). Ce champagne à la texture enrobante présente un assemblage avec une jolie complexité aromatique, entre des notes grillées et un fruité frais. En bouche, on retrouve les fruits jaunes, la tarte aux prunes et les fruits à noyaux mûrs. L'expression première du goût Ruinart. S'accorde très bien avec une cuisine végétale et le fromage.
TAITTINGER- Réserve- Brut Mgn
60% Pinot Noir et Meunier, 40% Chardonnay. La robe est brillante, de couleur jaune paille dorée. Les bulles sont fines. La mousse est discrète et persistante. Le nez, très expressif et ouvert, est à la fois fruité et brioché. Il exhale des arômes de pêche, de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de gousse de vanille. L’attaque en bouche est vive et fraîche, harmonieuse. Puis c’est tout en délicatesse que s’expriment des saveurs de fruits et de miel.
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