Un Cabernet Franc aux maturités tardives, aux tannins délicats et exprimant toute la profondeur de son terroir, à dominante de craie marneuse du Turonien.
100% Cabernet Franc Joyeuse, cette cuvée s’apprécie dans sa gourmandise insouciante et sa fraîcheur délicate. Elle regorge de fruits rouges en tout genre et accompagne nos moments de vie amicaux croqués dans l’instant.Apéritif, repas d’été, pique-nique, barbecue… et puis, osez le poisson
100% Cabernet Franc Après ouverture, cette cuvée se révèle librement dans des notes confites de cerises et pruneaux. La rondeur s’installe, puis un ravissement vient délicatement s’effiler en bouche, soutenant ce corps embelli par ses humeurs. Viande blanche, coquille Saint-Jacques, Saumon frais Mi-cuit sur ratatouille compotée ou fromage
100% Pinot Noir Élégant et juteux doté d’agréables notes de fruits rouge frais (fraise, noyaux de cerise). Finesse et profondeur s’associent parfaitement apportant équilibre et volupté à ce pinot noir.
Cabernet Franc 100 % 4 ans de bouteilles dans nos caves sont nécessaire pour avoir un vin souple, complexe, riche et d'une longueur en bouche parfaite. Idéal pour accompagner viandes rouges et fromages, il peut-être bu dès à présent ou être oublié garder pendant 5 à 10 ans dans de bonnes conditions.
100% Cabernet Franc La framboise et le cassis se font intensément sentir pour une bouche tout en fraîcheur. Accompagnera toute viande rouge grillée et/ou une belle tarte aux légumes.
100% Cabernet Franc Un vin frais et complexe, sur les fruits rouges, des notes épicés et une belle minéralisé. Idéal avec l'agneau
Au nez les fruits rouges tout en précision, se mêlent à de fines notes florales de jasmin et rose pivoine nuancées d'épices et de graphit typique du Cabernet sur schistes. En bouche, une grande pureté de fruits, une belle matière structurée de tanins soyeux et fins avec une fraîcheur salivante. A apprècier sur les viandes rouges et les gibiers.
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