La Taille aux Loups- Montlouis...

100% Chenin, sec et minéral. Le nez est légèrement brioché, axé sur les agrumes et les fruits jaunes. Vin de gastronomie, il a besoin de crustacés cuisinés, de poissons nobles à la juste cuisson comme le St Pierre ou la Lotte, mais s’accommode également d’un beau plateau de fromages.