Le Cap Corse Mattei est un apéritif à base de vin développé à partir de mistelles de raisins corses, assemblées avec des macérations d’écorces de quinquina, d’épices et de plantes exotiques ou locales.
Le Cap Mattei Rouge, chaleureux, marie harmonieusement l’orange douce et l’orange amère pour un goût riche et intense.