La Distillerie Meunier, fondée en 1809 est
l’une des plus anciennes distilleries de France.
Elle est à l’origine de la Liqueur de Génépi.
Dirigée par Edouard Modelski, la distillerie cultive depuis 2020 ses propres plants de génépis sur trois des parcelles situées au cœur du massif de la Vanoise, entre 1600 et 2300 mètres d’altitude.
La liqueur du fût #706 présente une robe sombre, ambrée et brillante avec des reflets couleur cognac, et est très faiblement dosée en sucre.