CHATEAU CORTON CAROLINE- Volnay-...

100% Pinot Noir La robe est intense et soutenue avec des reflets rubis. Le nez révèle des arômes toastés mais riche en fruits noirs associés à un boisé délicat. En bouche, le vin est dense avec une structure tannique. Cette puissance en bouche pourrait mériter d’être élevée quelques années de plus afin d’assouplir les tanins. Chapon et caille, veau et viande rouge tendre.