Chardonnay
La robe jaune pâle avec des reflets argent est charmeuse. Le nez est plein d’agrumes et de fruits secs. La bouche est franche avec une belle vivacité avec un élevage bien maitrisé.
Fromage de chèvre frais, Chartreuse de tourteaux, Crustacés et poissons, fromages (roquefort, aisy cendré, comté affiné, chaource)