85% Syrah 15% Viognier
Cuvée issue d'une co-plantation et d'une co-fermentation de Syrah (rouge) et de Viognier (blanc), deux cépages régionaux traditionnels. Elevage de 8 mois en barriques. La robe est violacée et brillante. Ce vin expressif et tendre offre un nez fruité et élégant sur des notes d'épices douces et de fleurs. La bouche est harmonieuse avec une bonne longueur. À déguster jeune vers 3-4 ans, en accompagnement de viandes blanches, de poisson blanc ou petits légumes farcis.