Syrah fruits noirs épices, équilibré avec des tannins délicats tournedos à la Syrah, magret de canard aux airelles
90% Syrah, 10% Viognier La robe est violacée et dense. Le nez est séduisant et fruité, les notes de mûres et de fleurs sont persistants. La bouche possède une matière fine et soyeuse, la minéralité du terroir apporte de la fraîcheur.
Travaillé à la bourguignonne, un vin floral et épicé, le bois y est bien intégré avec des notes de cèdre.
95% Syrah 5% Viognier On peut bien sûr patienter compte tenu de son potentiel de garde, pour que ce vin s'exprime pleinement sur le côté garrigue ou le carafer dans sa jeunesse pour une plus grande gourmandise sur le fruit. Il transcendera toute pièce de boeuf et bien évidemment une belle côte à partager.
100% Syrah Le nez est puissant sur des fruits rouges gourmands. La bouche est souple, gourmande et d’un bel équilibre. Les tanins fins de ce vin mettent en relief la fraicheur des fruits croquants. À déguster avec un chapon rôti.
100% Syrah Arômes de fruits noirs et d'épices, tanins fins et soyeux. Aubergines au parmesan, Courgettes grillées, Champignons, Fromage affiné, Viandes grillées
Syrah Gourmand, aux notes de fruits rouges et d’épices Boudin noir aux pommes, andouillette grillée
100 % Syrah Ample, croquant et généreux Bavette à l’échalote, pierrade sauce béarnaise
100% SYRAH Des arômes de fruits noirs, de réglisse et de sous bois. En bouche, les tanins sont fins et élégants. Risotto aux champignons, Fromage, Prosciutto et fromage bleu, Viandes grillées
100% Syrah La robe est noire et dense. Le nez est d’une grande finesse sur des arômes de fruits noirs intenses comme la cerise griotte. La bouche possède un bel équilibre entre l’élégance des tanins veloutés et la puissance du fruit noir bien mûr. À déguster avec un risotto au chorizo, ou un suprême de volaille.
100% Syrah. Le nez est croquant sur des fruits rouges juteux et acidulés, les notes de poivres nous évoquent la typicité de la syrah. La bouche est séduisante et équilibrée, le fruit s’exprime sur la fraîcheur et la gourmandise. À déguster sur un steak de veau aux girolles et pommes de terre nouvelles sautées.
Fruité aux arômes frais et croquants un bel équilibre entre la gourmandise et des tanins veloutés
Syrah Fruits noirs épices, équilibré avec des tannins délicats. Côte de boeuf, parmentier de canard
Le nez de ce vin est une véritable gourmandise. Les arômes de fruits rouges sont frais, et la bouche fine et tonique. C’est le vin des moments simples, le bon compagnon de tous les repas.
100% Syrah . La robe est d’un rouge brillant. Nez plaisant et aromatique de fruits rouges frais. En bouche, on retrouve ces fruits rouges frais, soulignés des notes épicées de la syrah. . Alc. 12% vol.
85% Syrah 15% Viognier Cuvée issue d'une co-plantation et d'une co-fermentation de Syrah (rouge) et de Viognier (blanc), deux cépages régionaux traditionnels. Elevage de 8 mois en barriques. La robe est violacée et brillante. Ce vin expressif et tendre offre un nez fruité et élégant sur des notes d'épices douces et de fleurs. La bouche est harmonieuse avec une bonne longueur. À déguster jeune vers 3-4 ans, en accompagnement de viandes blanches, de poisson blanc ou petits légumes farcis.
Un vin exceptionnel. Notes de framboise, cassis et fleurs exotiques.
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