BORIE-MANOUX- Les Chemins de la...

90 % Merlot 10 % Cabernet Franc Robe couleur rubis. Nez sur des fruits rouges (groseille, bourgeon de cassis), légèrement boisé. Attaque soyeuse avec un milieu de bouche équilibré et pleine. Finale douce plus ou moins longue sans amertume. Idéal sur une pièce de boeuf grillée, des aiguillettes de canard au miel, ou un carré de veau aux girolles.