Syrah 55%, Grenache 20%, Vieux Carignan 15%, Marsellan 10%
Bouquet intense de fruits rouges, de réglisse et de fruits secs. Rondeur et complexité en bouche, finesse des tanins, arôme de cassis et de vanille, finale persistante sur la complexité aromatique avec une note d'agrumes.
Viandes rouges en sauce, fromage affiné et de caractère.