Ugni Blanc, Rolle, Grenache Blanc. Robe translucide aux reflets verts. Nez expressif sur les agrumes, le jasmin. Bouche délicate et désaltérante. A ouvrir à l'apéritif, ainsi qu'avec des brochettes de porc ou de poulet accompagnées de légumes grillés. Ce vin vous séduira aussi sur des fromages à pâte persillée.
60% Terret Bouret 40% Sauvignon Vin surprend par sa délicatesse et sa générosité. Expressif, il offre un nez de fruits du verger et de buis. La bouche est fraiche, expressive et légèrement épicées. Servez-le avec un filet de rougets, la soirée sera exquise !
Chardonnay, Colombard, Sauvignon Un vin blanc d’assemblage séduit par son bouquet floral raffiné et ses notes d’agrumes délicates, apportées par le Colombard, offrant une fraîcheur éclatante et une longueur en bouche. apéritif, coquillages, poisson, viande blanche
55% Grenache 45% Pinot Noir La robe est lumineuse. Puis l’attaque fruitée évoque une gelée de groseilles. Miam ! Bref, un rosé pour « refaire le monde » au coucher de soleil. Accompagnez-le d’un tartare de daurade à la mangue et au citron vert !
Cinsault, Grenache. Jolie robe pâle couleur peau de pêche. Le nez est aromatique, dans un registre amylique, sur la fraise tagada et le bonbon anglais. La bouche est légère et acidulée. Compagnon idéal pour les belles journées de printemps et d'été. Il vous accompagnera parfaitement à l'apéritif et tout au long de vos repas. Gourmand & fruité il peut se partager en toute Liberté.
Merlot, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, malbec La robe attrayante pétale de rose, pâle et brillante habille ce vin au nez élégant et aérien de fruits rouges et de fruits frais. La bouche, franche et fruitée, amène un bon volume d’une suavité certaine. Le terroir salin apporte une note iodée. apéritif, cuisine méditerranéenne, grillades
Merlot, Cabernet Franc, Syrah. Robe lumineuse. Nez frais de rhubarbe, de grenade, de poivre vert. Bouche juteuse, charmante. A boire en toute "Liberté", un vin joyeux qui se mariera avec tapas, antipasti et autres mezzé. A partager entre amis en toute simplicité.
55% Marselan (cépage languedocien récent issu du mariage de Cabernet sauvignon et de Grenache) 35% Syrah Un nez puissant de cassis, zan et chocolat « ouvre le bal ». Le palais est savoureux, dévoilant des notes de cassis et de mûres qui mènent une danse endiablée. On lui réservera un canard aux olives et navets de Pardailhan. Tous à table, le moment sera bon!
Merlot, Petit Verdot, Carménère, Cabernet Franc, Malbec Le grenat soutenu s’ouvre sur un nez aromatique aux dominantes épicées avec quelques notes de cassis. La bouche, friande et fraîche, veloutée et ronde, s’avère aromatique sur les fruits noirs et la réglisse. Viandes rouges, grillades, volailles, fromage.
Couleur : rouge foncé, brillant, disque grenat. Nez : complexe, aux parfums de fruits rouges, de griotte, cerise et laurier. Bouche : souple, aux arômes d’olive noire, de menthe, de lavande. La finale est fraiche, minéral avec une belle persistance aromatique
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