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Produit sur les coteaux de Mittelbergheim, ce Pinot Noir subit une macération d’une semaine. Son bouquet fruité évoque les fruits rouges. Ses tanins fondus sont souples et équilibrés en bouche. Un vin gourmand à boire frais lors d’un barbecue, avec les charcuteries, une viande blanche, des pâtes.
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