100% Jacquère Léger et frais, notre Apremont déploie ses arômes délicats et parfaitement équilibrés d’agrumes, de fruits verts et de fleurs blanches soulignés par une belle minéralité typique du terroir. Parfait pour accompagner les plats à base de fruits de mer, qu’il s’agisse d’huîtres ou de homard. De même, il saura révéler les parfums des fromages composant votre plateau.
100% Roussanne Du cépage, il résulte un vin marqué par des arômes délicats de fruits secs et des notes d’amande amère en finale. Apéritif, poissons de lac, viandes blanches et fromages, en particulier de Bleu de Bonneval.
Cépage 100% Altesse Une belle structure et une acidité parfaitement équilibrée, la Dévire est composée de 100% d’Altesse. A la dégustation se mêlent des arômes floraux soulignés par des notes fruitées ainsi que de miel. Élégante, toute en rondeur et à la minéralité maîtrisée, elle offre une bouche tendre et vive. Apéritif, poissons, viandes blanches et fromages.
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